martes, 2 de diciembre de 2014

Candelaria Soulas: Nutricionista en Zagros Sports

Mi nombre es Candelaria Soulas, soy diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Complutense de Madrid, con Máster en Nutrición y Metabolismo en la Universidad de Córdoba, a la vez que Especialista Universitaria en Entrenamiento Personal por la Universidad Politécnica de Madrid (INEF). Hace unos meses me incorporé al equipo de Zagros Sports con la misión de ayudar a nuestros socios a cuidar su alimentación.





Un dietista-nutricionista es un profesional de la salud, con titulación universitaria, reconocido como un experto en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona o grupo. El dietista-nutricionista no es un falso gurú de la alimentación, en el siguiente enlace aprenderás a detectar a un falso gurú.


Cuando hablamos de nutrición enseguida nos vienen a la mente palabras como dieta, régimen, pasar hambre, alimentos prohibidos y otras tantas que suelen provocarnos sentimientos por lo general desagradables. Mi reto personal es romper esa relación pre-establecida y mostraros que seguir una alimentación equilibrada tiene más que ver con conceptos como salud, bien estar, calidad de vida, aumento de los niveles de energía y prevención de enfermedades. Con una dieta equilibrada no se pasa hambre, no se prohíben alimentos, ni se elimina el placer de saborear un buen plato junto a nuestros seres queridos.


Mucha gente desconoce la diferencia entre DIETA y RÉGIMEN. La palabra dieta hace referencia a los alimentos que comemos a lo largo de un día o de una semana, mientras que régimen es una dieta concreta para unas situaciones especiales (pérdida de peso, celiaquía, embarazo, etc). Por lo tanto, a dieta estamos todos, mientras que a régimen sólo unos cuantos.


España cuenta con un tesoro declarado por la UNESCO patrimonio de la humanidad, la Dieta Mediterránea. Un estilo de vida capaz de prevenir las enfermedades cardiovasculares (primera causa de mortalidad a nivel mundial), la obesidad, la diabetes y algunos tipos de cáncer. El problema es que nos hemos ido alejando de ese patrón y a día de hoy estás patologías están cada día más presentes.


Desde el gabinete de nutrición de Zagros Sports, trabajaremos para adaptar la riqueza gastronómica de nuestro país al estilo de vida actual. Para que cuidemos nuestra salud día a día al mismo tiempo que disfrutamos de la comida.


Todo el equipo de Zagros Sports estamos convencidos de la importancia de una correcta alimentación y como nuestra misión es trabajar por tu salud, todos nuestros socios dispondrán de asesoramiento nutricional de la mano de un dietista-nutricionista, incluido en su cuota. Además tenemos preparados programas nutricionales para aquellos que tengan unas necesidades específicas como puede ser control de peso, aumento de masa muscular o mejora del rendimiento (perfecto para nuestros socios del club de triathlon o corredores).


A partir de ahora cuentas con un nuevo compañero en el camino hacia el cuidado de la salud.

Si quieres saber más de nuestro servicio, visita la nuestra sección de Nutrición de la web de Zagros Sports aquí


¡A cuidarse y a comer sano!


Candelaria Soulas
Nutricionista de Zagros Sports